• Vorderseite aus Edelstahl mit abgerundeter Form
• Tür mit doppelter Panoramaverglasung und Öffnungs- und Schließsystem mit Druckfeder
• Sammelbehälter für Krümeln unter der Tür
• Wärmeabdichtung zwischen Tür und Backkammer
• Backkammer aus Edelstahl
• Integriertes System zur Wärmerückgewinnung in der Backkammer
• Beleuchtung der Backkammer mit zwei 12V Halogenleuchten, die an der Frontseite des Ofens ausgewechselt werden können.
• Elektrisch regulierbarer Abzug der Backdämpfe
• Schamottstein aus Cordierite
• Heizwiderstände für die differenzierte Erwärmung von Ober- und Unterhitze
• Separate Steuereinheit, die von der Frontseite des Ofens zugänglich ist
• Sicherheitsthermostat
• Lüfter

Maße der Backkammer: B: 1080mm / T: 1080mm / H: 140mm

Außenmaße: B: 1550mm / T: 1460mm / H: 780mm

Backleistung Pizzen: 9+9 (Ø350 mm) / 4+4 (Ø500 mm)

Stromversorgung: 400 V

Maximale Stromaufnahme: 12,6 + 12,6 kW

Durchschnittlicher Verbrauch: 15,2 kW

Nettogewicht: 437 kG