JOLLY-E Selbsttragender Elektro-Ofen-Unterschrank als Stütze der Top-Elemente, aus Edelstahl. Garkammer aus C.N.S. nach DIN 1.4016, herausziehbares Führungsschienenrahmen auf sechs Höhen, Fassungsvermögen GN 1/1, 1 serienmäßiger Rost GN 1/1. Belüftung über Radialventilator. CLIMA-PRO: erzwungenes tangentiales Ausstoßsystem von Kochdämpfen. Durch die Vermeidung von Feuchtigkeitsansammlungen im Garraum wird das gastronomische Ergebnis garantiert. Einstellung der Garen-Temperatur des Ofens: zwischen 100°C und 300°C. Sechs Betriebsarten, drei im statischen Modus und drei im belüfteten Modus (unterer Widerstand, oberer Widerstand, unterer und oberer Widerstand gleichzeitig).