Bain-marie mit selbsttragender Konstruktion aus CNS nach DIN 1.4301, Stärke des Oberteils 2 mm. Tiefgezogenes formgepresstes Becken, zu der Arbeitsplatte integriert, polierte und glanze Finish. Für GN-Behälter 1/1 + 1/3 oder Mindermäße. Indirekte Beheizung durch Arbeitsthermostat 30-100°C und Sicherheitsthermostat. Mit Behälter zu ergänzen. Vorbereitung für Fernüberwachung derLeistungsspitzen.