Friteuse mit selbsttragender Konstruktion aus CNS nach DIN 1.4301, Stärke des Oberteils 2 mm. Tiefgezogenes Becken, integriert zu der Arberbeitsplatte, weite abgerundeten Kanten und kalter Zone; je Becken mit 2 Körbe und 1 Deckel geliefert. Digitale Steuerung. Elektronische Platine für Anzeige und Steuerung der Temperatur 0-190°C, Fettschmelz- und 100°C Temperaturhalte-Funktion, Alarmton, automatische Hebevorrichtung des Korbs, Öl-Filterung und automatischer Öl-Zulauf im Becken. Klappbare Widerstände innerhalb der Wanne. Vorbereitung für Fernüberwachung derLeistungsspitzen.