Bratpfanne mit selbsttragender Konstruktion aus CNS nach DIN 1.4301, Stärke des Oberteils 2 mm. Tank aus C.N.S. nach DIN 1.4301, 20/10 Dicke, komplett abgerundet. Boden aus 10 mm dickem Stahl AISI 430. Nutzbehälterkapazität maximal 60 lt. Beheizung durch Heizkörper. Temperatur-Kontrolle durch Thermostat 60-300°C, Sicherheitsthermostat. Manuelles Kippen der Bratpfanne.