Friteuse mit selbsttragender Konstruktion aus CNS nach DIN 1.4301, Stärke des Oberteils 2 mm. Tiefgezogene Becken, integriert zu der Arberbeitsplatte, weite abgerundeten Kanten und kalter Zone; je Becken mit 1 Korb und 1 Deckel geliefert. Digitale Steuerung. Elektronische Platine für Anzeige und Steuerung der Temperatur 0-190°C, Fettschmelz- und 100°C Temperaturhalte-Funktion. Klappbare Widerstände innerhalb der Wanne. Vorbereitung für Fernüberwachung derLeistungsspitzen.