Bratpfanne mit selbsttragender Konstruktion aus CNS nach DIN 1.4301, Stärke des Oberteils 2 mm. Kochwanne aus C.N.S nach DIN 1.4301, Stärke 20/10 mm, vollig abgerundeten Kanten, glanzpoliertes Finish. Bodenplatte aus Bimetall, Stärke 12 mm (9 mm Fe510D + 3 mm C.N.S. nach DIN 1.4404). Beheizung durch Brenner. Temperatur-Kontrolle durch Temperatursensor mit doppelter Temperaturschwelle 60-300°C. Manuelles Kippen der Bratpfanne.