Die HSM50ULTRA-EH verfügt über einen Unterbau aus doppelwandigem Edelstahl (CrNi 18/10) sowie einer Haube mit einer Einschubhöhe von 46,5 cm. Der Unterbau ist zwischen Spültank und Außenwand durch eine Luftschicht vor Geräuschen und Wärme-Dispersion gedämmt. Die Haube ist Doppelwandig isoliert und mit einer innenliegenden Tropfschutzrinne ausgestattet. Der Innenraum der Maschine ist Tiefgezogen. Die Korbauflage ist nach oben Klappbar zur besseren Reinigung.
Zusätzlich ist der Innenraum frei von Rohren und Kanten, sodass eine Kompromisslose Hygiene gewährt wird. Der Spültank ist vollflächig oberhalb der Spüllauge durch ein zweigeteiltes Edelstahl Flächensieb abgedeckt. Vor dem Pumpenzulauf befinden sich zusätzlich zwei weitere Filter für eine kontinuierliche Aufbereitung des Spülwassers. Die geschlossene Rückwand schützt vor Schmutz, der in die Maschine eindringen könnte.

Der integrierte automatische Wasserenthärter, führt während jedem Spülgang eine Regeneration durch, vollständig automatisch und absolut unauffällig.

Für eine einfache Bedienung sorgt die SmartScreen Steuerung, diese verfügt über 4 Soft-Touch Tasten in Kombination mit einem Großen und gut ablesbaren farbcodierten LCD-Display. Durch die Verbindung von Farben und Grafiken wird der Spülstatus auf einen Blick sichtbar. Zusätzlich werden Betriebsparameter, wie Temperatur in Tank und Boiler oder die Anzahl der Spülvorgänge sowie Informationen des automatischen Diagnosesystems, angezeigt.

Durch das Sonderprogramm ProGlass wird die Spülmaschine per Knopfdruck zum Gläserspüler.
Für eine besondere Hygiene steht das Sonderprogramm ProSan zur Verfügung, dass eine Thermodesinfektion nach dem A0 Wert Verfahren durchführt.

Die Maschine wird komplett Anschlussfertig mit Zuleitung und Sauglanzen für Reiniger und Klarspüler, Wasserzulaufschlauch, 400V-Anschlusskabel und Abwasserschlauch geliefert.

Die Korbausstattung besteht aus einem Tellerkorb mit 12 / 16 – Einteilung, sowie einem Flachkorb für Gläser und einem Besteckköcher.

Pumpe: Nachspülpumpe, Ablaufpumpe mit Teilentleerung, Dreifach-Filter
Korbmaß: 500 x 500 mm
Gehäuse: doppelwandig
Boiler Art: Atmosphärischer Boiler
Standartprogramme / Anzahl: 3 + Abpumpen u. Selbsreinigungsprog.
Standartprogramme / Sekunden: 60 – 90 – 180
Sonderprogramme: Gläser (proGlass), Dauerspülprogramm (proLong), Energiesparend (proEco)
Bedienung: LCD-Grafikdisplay mit 4 SoftTouch Tasten
Ausstattung: Nachspülpumpe, Ablaufpumpe mit Teilentleerung, Dreifach-Filter, Reiniger- und Klarspüldosiergeräte
Abmessungen (BxTxH): 721 x 836 x 1565 (2080) mm
Einschubhöhe: 440 mm